Paella Eine leckere Paella gelingt mit folgendem Rezept für 4 Portionen. Zutaten 10 große Gambas 250 g kleine Gambas 300 g Muscheln (Greenshell) eingefroren 300 g Rundkornreis 7 gewürfelte Tomaten 500 g gewürfeltes Hähnchenbrustfilet 2 Zehen gehackten Knoblauchs 2 rote Paprikaschoten weiterlesen…
Spanische traditionelle Tortilla Spanische traditionelle Tortilla gelingen mit folgendem Rezept. Man benötigt hier für vor allem Kartoffeln. Zutaten 500 g festkochende Kartoffeln 4 Eier 150 g Zwiebeln 250 ml Olivenöl Etwas Salz Zubereitung Man schält die Kartoffeln und schneidet sie weiterlesen…
Tortillas Für selbstgemachte Tortillas benötigt man: Zutaten 250 g Mehl vom Typ 40 250 ml kochendes Wasser 1/2 TL Salz Zubereitung Man gibt das Mehl mit Salz in eine Schüssel. In die Mitte formt man eine Mulde und gibt das noch weiterlesen…