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Kategorie: Dressings

Röstkartoffelsalat mit Rauke und Sesamdressing

Posted on12. Juli 202012. Juli 20201 Kommentar

Röstkartoffelsalat mit Rauke und Sesamdressing Rauke oder auch Rucola im Italienischen sind Pflanzenarten aus der Familie der Kreuzblütengewächse, sie werden vor allem als Salatpflanze angebaut. Für 4 Portionen benötigt man: Zutaten 500 g Kartoffeln 1 handvoll Rauke 20 g Sesamsaat weiterlesen…

KategorienDressings, Salate

Tomatensalat Caprese mit geröstetem Weißbrot

Posted on2. Juli 2020Hinterlasse einen Kommentar

Tomatensalat Caprese mit geröstetem Weißbrot Als Caprese bezeichnet man einen italienischen Vorspeisensalat aus Mozzaralle Basilikum und Olivenöl. Für die Herstellung nutzt man rohe Tomatenscheiben, Mozzarellascheiben und je ein Basilikumblatt die belegt, gesalzen und mit Olivenöl beträufelt werden. Für 4 Portionen weiterlesen…

KategorienAbendbrot, Allgemein, Dressings, Italienisch, Salate

Lachsforelle mit Spätzle in Creme fraiche und Salat

Posted on4. August 2019Hinterlasse einen Kommentar

Lachsforelle mit Spätzle in Creme fraiche und Salat Für 4 Portionen Lachsforelle mit Spätzle in Creme fraiche und Salat benötigt man: Zutaten 4 Stücke Lachsforelle Gemischten Salat nach Belieben mit Rucola, Feldsalat etc. Sylter Salatdressing 1 Becher Creme fraice 1 Becher weiterlesen…

KategorienDressings, Fisch, Mittagessen, Nudeln, Partyrezepte, Schnell & Einfach

Salad Pizza

Posted on1. August 2019Hinterlasse einen Kommentar

Salad Pizza Tahini oder Tahina ist eine Paste aus feingemahlenem Sesamkörner der arabischen Küche, dort dient sie als Grundzutat zum Hummus. Man nutzt sie auch als Dip oder Beilage vermischt mit Knoblauch und Zitronensaft sowie Gewürzsumach verziert. Für 4 Portionen Salad weiterlesen…

KategorienAllgemein, Dressings, Gemüse, Pizza, Salate, Vegetarisch

Salat

Posted on6. Juli 20196. Juli 2019Hinterlasse einen Kommentar

Salat Für 4 Portionen Salat benötigt man: Zutaten 5 Tomaten Salatsorten nach belieben Salz Pfeffer Öl Essig Honig Zubereitung Die Tomaten werden gewaschen und geviertelt. Den Salat, wie Rucola, Eisbergsalat, Endiviensalat etc., waschen trocken schütteln und klein schneiden. Alternativ kauft weiterlesen…

KategorienDressings, Salate, Schnell & Einfach

Lollo rosso Salat mit Joghurt-Honig-Dressing

Posted on26. Mai 201926. Mai 2019Hinterlasse einen Kommentar

Lollo rosso Salat mit Joghurt-Honig-Dressing Lollo bionda und rosso Salat sind zwei Salatsorten die zum Pflücksalat gehören, der bionda ist der helle, grüne und der rosso hat grün/rötliche Blätter. Geschmacklich sind sie gleich und werden gleich angebaut. Für 4 Portionen Lollo weiterlesen…

KategorienAllgemein, Dressings, Salate

Frühlings-Kartoffelsalat

Posted on23. Mai 201923. Mai 2019Hinterlasse einen Kommentar

Frühlings-Kartoffelsalat Kartoffelsalat ist ein beliebter Salat aus gekochten Kartoffeln auf Partys. Man unterscheidet verschiedene Zubereitungsmethoden, so gibt es welche mit und ohne Mayonnaise. In Süddeutschland und in Österreich spricht man auch vom Erdäpfelsalat und auf Schweizdeutsch von Ärdöpfelsalat. Es werden weiterlesen…

KategorienAllgemein, Dressings, Partyrezepte, Salate

Nizza-Salat

Posted on21. Mai 201921. Mai 2019Hinterlasse einen Kommentar

Nizza-Salat Der Nizza-Salat oder Nizzaer Salat, Salade niçoise ist ein Salat welcher in der provenzalischen Küche in der Region um Nizza beliebt ist. Älteste Rezepte des Salates stammen jedoch aus Paris. Man hat den Salat das erster Mal als Rezept weiterlesen…

KategorienAllgemein, Dressings, Salate

Salat mit Apfel-Ei-Vinaigrette

Posted on8. Mai 20198. Mai 2019Hinterlasse einen Kommentar

Salat mit Apfel-Ei-Vinaigrette Eine Vinaigrette (Diminutiv von frz. vinaigre „Essig“) ist eine kalte Sauce welche aus Essig, Öl, Salz und weiteren Zutaten wie Kräutern und Senf zubereitet wird. Man reicht sie zu Salat, gekochtem Gemüse, Fleisch und gedünstetem Fisch. Für weiterlesen…

KategorienAllgemein, Dressings, Salate

Rocula-Salat mit Radischen und Joghurt-Dressing

Posted on5. Mai 2019Hinterlasse einen Kommentar

Rocula-Salat mit Radischen und Joghurt-Dressing Für einen Rocula-Salat mit Radischen und Joghurt-Dressing benötigt man: Zutaten Einen Rocula-Salat 4 Tomaten Ein halbes Bund Radieschen Einen naturbelassenen Joghurt Etwas Milch Essig Honig Zucker Zubereitung Der Salat und die Tomaten werden gewaschen und klein weiterlesen…

KategorienDressings, Salate

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