Beinscheibensuppe mit Gemüse und Reis

Beinscheibensuppe mit Gemüse und Reis

Für eine Beinscheibensuppe mit Gemüse und Reis benötigt man:

Zutaten

• 1 Rinderbeinscheibe
• 1 Dose weiße Bohnen
• 5 Möhren
• Ein Kochbeutel Reis
• 1/2 Stange Porree
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

Das Gemüse wird klein geschnitten und zusammen mit der Beinscheibe in einem Schnellkochtopf mit den Bohnen gegart.

Man füllt alles mit Wasser auf und würzt mit Salz und Pfeffer.

Den Reis kochen und alles zusammen in Teller gefüllt servieren.